オーナーで組合員の谷村さんは「農業の力で亀岡を元気にしたい！」という思いで、亀岡駅から徒歩20分の保津町で新規就農されました。

栽培作物は、キャベツ、ジャガイモ、さつまいも、トマト、とうもろこし、菜の花、黒枝豆など多種多様で、そら豆やえんどう豆は有機で栽培されています。

さまざまな働き方や生き方を「Enjoy」できる農業を目指して、野菜の栽培だけでなく、地域の保育園・幼稚園の子どもたちの農業体験や食育活動、田舎暮らしをしたい方への移住支援、貸農園など、幅広い事業に取り組んでおられます。

　　

　

畑で採れたばかりの新鮮な野菜が味わえる直営の地野菜バル「KAMEOKA FOOD kitchen」

農場で収穫された旬の野菜が自慢の直営レストランは亀岡駅から徒歩1分という好立地。

お料理は、シンプルな味付けや調理法で作られており、野菜本来のおいしさが活かされています。
谷村さんおすすめは、コープ自然派の国産小麦パスタを使用したパスタ。 季節の野菜、ペペロンチーノに卵炒めを載せたぺぺたま、クリームパスタ、カルボナーラの４種類からお選びいただけます。

「畑からできること、農業でいかにお客様に驚きと感動を与えられるかに日々チャレンジしています」という、パワフルな谷村さんが手塩にかけて育てた「亀岡野菜」をぜひご賞味ください。

所在地：亀岡市追分町谷筋２５−３３　Bar shushi２F
アクセス：JR亀岡駅から徒歩１分
営業時間：１８時～２４時
定休日：水曜日
電話番号：0771-58-9138
駐車場：近隣にコインパーキング有