大好評企画！知る！見る！食べる！魚を捌こう講座

◇開催日：2024年4月29日
◇主　催：はじめのいっぽ
◇場　所：京田辺市北部住民センター

コープ自然派京都の田中センター長、中川さんのお二人をお迎えし、親子で魚の捌き方講座を行いました。

魚捌きを目の前で学び実践し、調理したお魚を様々なメニューで美味しくいただいておられました。

魚の調理を間近で初めて見る子供もおり、中には気分が悪くなる子もいましたが、調理過程が進むと平気になり、積極的に手伝いをする姿も見られました。

出来上がった鯖の味噌煮、鯖の竜田揚げ、あら汁、はどれも素晴らしい出来栄えで、子供達からもお代わり！という声も沢山聞かれて嬉しかったです。

お魚Boxの魚達は特別にお刺身にもしていただきましたが新鮮なお魚の身はプリプリしていて美味しかったです。