親子でマクロビおやつを作ろう

◇開催日：2021年3月29日
◇主　催：木津・精華町エリア　たんぽぽ
◇場　所：ZOOM開催

オンラインで各家庭のキッチンを繋ぎ、親子で
人参クッキーを作りました。
材料は、薄力粉、片栗粉、菜種油、ビート糖、人参のみ。
シンプルな材料と作り方で、生地作りはすぐに終わり、
子供たちが大好きな型抜きに取りかかりました。
焼き上がったクッキーをそれぞれ見せ合って出来立てをパクリ。ビート糖の優しい甘みとサクサクした食感ががとても美味しかったです。
今回人参を使いましたが、ピューレ状にしたほうれん草やかぼちゃでもできると教えていただきました。
レーズンやナッツ、全粒粉を入れたり、色々と試したくなりました。
各家庭のキッチンから、ほっこりした雰囲気が伝わってくるような楽しい親子イベントになりました。