ショーヒンイーンカイの会～『味付きだし調味料』の巻～

◇開催日：2022年6月28日
◇主　催：商品委員会
◇場　所：コープ自然派京都山科事務所/オンライン

毎月行われる連合商品委員会の報告をしました。開発途中の商品のことやこれから発売される商品についてのことを聞いてから試食タイム。今回はだしつゆやめんつゆ特集として『自然派Style万能つゆ』『自然派Styleなごみつゆ』『ぶっかけうどんつゆ』『本枯れ節　素麺つゆ』『鰹白だし』を取り揃え、それぞれを飲み比べ味の違いを感じました。
つゆにはストレートタイプ、濃縮タイプ、麺に合う商品、麺だけでなく煮物にも合いそうな商品があり味の違いを感じました。さらにつゆの味が引き立つように『自然派Style小豆島手延べ素麺』も一緒に試食。
調味料は一度に食べ比べることは難しいため、苦手な味の商品や気になった商品、おいしかったから今度買ってみようなどいろいろな発見ができたイベントでした。